Dans une petite casserole, faites bouillir de l'eau légèrement vinaigrée. Cassez un par un les oeufs dans ce liquide bouillant (juste le temps de ...

Faites revenir 500 g de mouton dans 3 c à soupe d'huile avec 1 oignon et 1 gousse d'ail, persil et feuilles de menthe hachés. Ajoutez 2 c à soupe ...

Vider la daurade et l'écaler; la laver et l'essuyer. Faire une farce avec la mie de la tranche de pain, le beurre, un oignon et la gousse d'ail ...

Faire une bonne gelée avec des pieds de porc. Mettre de la gélatine dans le fond d'une terrine poser une couche d'asperges poser dessus une ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gaillac blanc Liste des Ingrédients : . 1 beau pâtisson . 1/2 poulet ...

Préparer un pâte à pain avec 500 g de farine un sachet de levure déshydratée (ou 30 g de levure fraîche du boulanger) 1 litre de lait 1 c à ...

750 g de boeuf haché 1 gros oignon haché 4 c à soupe de vin rouge ou de xérès 3 c à soupe de jus de citron 2 tomates concassées 2 petits ...

Préchauffer le four à 180°. Laver les clémentines, les essuyer et râper le zeste finement. Casser les oeufs en séparant le blanc du jaune. ...